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前言
減肥可以吃清燉牛肉嗎？減肥吃什麼呢？清燉牛
肉具有減肥的功效嗎？下面就來了解一下。清燉牛肉做法
1. 牛肉用冷水洗凈，切成4 大塊
;2. 將牛肉塊下冷水鍋煮至四成熟，除去血水和腥膻味撈出，再清洗一下，切成約4 厘米長、2 厘米寬、1 厘米厚的條;
3. 青蒜切成0.7
8 厘米長的段;4. 取大瓦缽一隻，用竹箅子墊底，將牛肉放入，加桂皮、黃酒、蔥結、薑片
、精鹽、熟豬油、清水1000毫升，在旺火上燒制;5. 待燒開後，移小火上燉約2 小時，去
掉蔥、薑、桂皮，放入青蒜、胡椒粉、味精，盛入大碗中即成。
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