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前言
減肥可以吃草菇蒸雞嗎?減肥吃什麼呢?草菇蒸雞具有減肥的功效嗎?下面就來了解一下。
草菇蒸雞做法
1.將草菇放入碗內,倒入溫水泡上(水量不宜過多),用盤子蓋嚴,待草菇泡發後撈出,原湯留碗內澄清備用。接著把草菇入溫水盆中清洗,並去掉根蒂,撕去表皮,再用清水漂洗幾遍,洗去泥沙,置於碗內備用。
2.將雛母雞肉切成4厘米見方的塊
,放入盆內,加入草菇、澄清的草菇湯及精鹽、醬油、紹酒、白糖、熟雞油、濕淀粉、蔥段、薑片拌勻,上屜用旺火蒸20分鐘左右取出,揀去蔥段、薑片,盛入盤中即成。全站熱搜
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