前言

要說什麼時候最容易胖,那肯定是非冬季莫屬了,在這個最容易長胖的季節,就要吃最能刮油的食物,那麼哪些食物最刮油呢?




冬季哪些食物最刮油 冬季最刮油的食物 冬季吃哪些食物可以減肥




  番薯:營養學研究發現,適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積,預防動脈粥樣硬化,使皮下脂肪減少,避免出現過度肥胖。要註意的是過多攝入番薯可使進食的總熱量增加,反而不利於降低血脂。



  黃瓜:清脆可口,具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣,從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質,可以抑制體內糖類轉變成脂肪,有減肥和調整脂質代謝的功效



  茄子:含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強細胞黏著性,提高微血管彈性。醫學研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血癥引起的血管損害,可輔助治療高血

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壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。



  綠豆:夏季清暑佳品,具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。動物實驗證明,綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明,高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。



  香菇:具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動,防止便秘,減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇

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嘌呤等核酸物質,能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。



  山楂:主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分,具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物,

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故不宜空腹食用,亦不宜過多久食,最好在飯後食用。



  蘋果:國外有項研究表明,一天吃一個蘋果,可使冠心病死亡的危險性下降一半,這歸功於蘋果中所含的類黃酮。類黃酮是一種天然抗氧化劑,通過抑制低密度脂蛋白氧化而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。此外,蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平,因此有利於預防動脈粥樣硬化。雖然肥胖的成因,大多因人而異,但在中醫認為,肥胖是由肝水疏泄失勻,脾胃受制,水濕不運,痰脂停所致,故此應從食療開始,調理好體內機能。脂肪也分很多類型,包括浮脂、聚脂及贅脂等。它們能於人體“肆虐”,主要是由於體內某些內分泌不足。因此,減肥最根本的方法,就要從控制內分泌著手。在大自然裡,不少材料都有助於達到致內分泌平衡的作用,以抑制脂肪產生。所以,隻要懂得食用,就自然不會發胖。否則,身體內的“脂肪制造機”一樣會不停運作,年終無休。


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  天然中藥減肥食物冬瓜:冬瓜含有糖、蛋白質、多種維生素和礦物質,營養豐富,既可以用來煮湯、做冬瓜蠱,也可以醃制成糖瓜冬等,且更可以入藥治病。中醫認為冬瓜味甘,性微寒,無毒,有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用。常食冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效,治療水腫腹脹,效果尤為顯著。



  減肥零食:果仁類:咸幹或咸脆花生、腰果、榛子、開心果、生曬或酥制核桃肉、蜜制棗等。



  減肥茶:茶的卡路裡不高,故多飲並不會增加人體熱量的吸收,但亦不會減去身體的脂肪。至於市面上聲稱“減肥”的中藥草茶,其實是一種利尿劑及輕瀉劑。飲後會出現肚瀉,雖可減磅,

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但減去的隻是水分。當身體補充水分時,便會回復原來的磅數。因此它雖具有減重的療效,卻不能減肥。此外,由於飲用濃茶會減低人體吸收鐵質,故成長中的青少年或孕婦都不宜多飲。  總括而言,無論從中醫或西醫,最有效的減肥方法,應從均衡飲食開始,配合正常的飲食習慣以及

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持之以恒的健康運動,無論多難的減肥目標,同樣也有

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“成功之日”。 



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