前言
減肥可以吃清燉兔子嗎？減肥吃什麼呢？清燉兔子具有減肥的功效嗎？下面就來了解一下減肥可以吃清燉兔子嗎？
清燉兔子做法
1. 香菇去蒂，洗凈;
2. 冬筍去皮，洗凈，煮熟;
3. 油菜心擇洗幹凈，
備用;4.
大蒜去蒜衣，洗凈，搗成蒜泥;5. 蔥薑分別洗凈，蔥切段，薑切片;
6. 兔肉洗凈，切成3.5 厘米見方的塊，用清水浸泡2 小時;
7. 撈出放盆內，加入精鹽10 克、黃酒10 克，蔥薑10 克、蒜泥、花椒醃4 小時，再用清水洗凈;
8. 五花肉洗凈切成小丁
待用;9. 兔肉放入涼水鍋中，燒沸後略浸，撈出洗凈瀝水;
10. 兔肉、豬肉丁、雞清湯1000毫升、蔥薑10 克、黃酒放入砂鍋中，上火燒
沸;11. 撇去浮沫後，加鍋蓋轉微火燉至兔肉酥爛;
12. 揀去蔥薑，加入香菇、冬筍、菜心燒沸，放入味精、胡椒粉，淋上香油即成。
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